Demeter (biološko-dinamična pridelava) je več kot bio (biološka pridelava), največ kar lahko ponudi zdrava prehrana:

• Naravno krožeče obdelovanje brez izkoriščanja živali, tal in okolja
• Kvaliteta namesto kvantiteta
• Raznolikost namesto monokultura 
• Vrstam primerna živinoreja 
• Opustitev živalskih hormonov in rastnih regulatorjev 
• Naravni kompost namesto gnojilo 
• Opustitev vseh kemičnih rastlinskih zaščitnih sredstev in zaščitnih sredstev proti insektom
• Nobenih kemičnih dodatkov pri predelavi, kot so npr. konzervansi
• Brez dodatkov, ki so gensko tehnološko proizvedeni 
• Brez dišav 
• Brez barvil 
• Brez konzervansov

Smernice zveze DEMETER zahtevajo ne le opuščanje sintetičnih gnojil in kemičnih sredstev za zaščito rastlin oziroma kemične dodatke pri predelavi pridelkov, temveč zahtevajo izvajanje mer za spodbujanje procesov življenja v tleh in v hrani.

Zahteve, ki jih do pridelovalcev postavlja DEMETER zveza, presegajo zahteve za ekološko pridelavo Bio- uredba Evropske skupnosti. Če želite najbolj kakovosta živila, ki jih je možno kupiti na svetu, potem je DEMETER prava izbira. In da ne bo pomote, če na embalaži vidite DEMETER, potem je tudi BIO. DEMETER je še več kot bio, nekateri bi še vedno pri izbiri med bio in demeter raje izbrali bio, pa čeprav za isti denar dobijo mnogo več. Celo proizvodi iz konvecnionalne pridelave, ki so polni pesticidov in škodljivih snovi se približujejo cenam izdelkov iz ekološke pridelave. Kam gre ta svet? 

Zdravje je samo eno, ne zapravite ga!!! Izbira pa je seveda vaša.